La luzerne est une des graines les plus populaires, nutritifs et délicieux avec un goût de noix sucrée et un peu croustillante. Elle est beaucoup plus sécuritaire, moins dispendieuse et plus amusante à manger que la laitue cultivée dans des usines/champs où des produits chimiques sont utilisés. La luzerne est une bonne addition aux sandwiches, salades, sautés, sauces à spaghetti, jus de fruits, ou comme garniture sur des plats comme l’humus. Tout comme le brocoli, la luzerne est un de nos graines germées préférés à cause de leur facilité à germer et pour ajouter à presque tous les repas. Placez seulement deux cuillérées à soupe de grains dans notre kit de germination et regardez les graines germées remplir le bocal en quelques jours.
Valeur nutritive:
Vitamines A, B, C, E et K
Calcium, Fer, Magnésium
Phosphore, Potassium,
Zinc, Carotène, Chlorophylle,
Acides aminés,
Oligo-éléments,
Protéine: 35%
Traditionnellement utilisée pour
| Anémie |
Yeux |
| Fatigue |
Perte de cheveux |
Impotence
Reins
Désintoxication
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Foie
Detox
Perte de poids |
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«
Renforci le sang, qui en retour construit des tissus solides, réduit l’œdème et renforci les muscles et les os. » Dr. Brian Clément à propos du jus de luzerne.
