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Intro


Il est temps de mettre vos diètes dispendieuses et vos pilules énergétiques de côté, vos Oméga-3 et suppléments de fibres…

Le Chia, aussi connu sous le nom de Salvia Hispanica L., est de nutrition supérieure au lin et au soya et est l’aliment non-marin entier le plus riche connu de l’homme. Avec six fois plus de calcium que le lait et de quantité nettement plus grande de protéines de haute qualité que le soya; le chia est aussi excellent pour obtenir des os et des muscles forts. De plus, le chia contient du Bore; un oligo-nutriment qui aide le corps à absorber le calcium. L’habilité du chia d’absorber un incroyable 12 fois et plus son poids en eau, et son unique combinaison de fibres solubles et insolubles combinées pour ralentir la transformation de l’amidon en sucres, améliore le temps de passage digestif et supprime les toxines alors qu’elles passent à travers la voie digestive. Simplement dit, le contenu très riche en fibres du chia, son unique action gélifiante et son habileté à réduire les taux de sucres sanguins après les repas vous aidera à couper votre appétit, ainsi faisant du chia l’aliment parfait pour une perte de poids efficace et saine; vous perdrez du poids sans être affamé. Ajoutez à ce fait que sa combinaison de protéine complète, de vitamines et de minéraux vous garderont énergique toute la journée- vous comprenez maintenant pourquoi le chia est une addition parfaite à votre diète.

Les coureurs adorent le chia pour son habileté à fournir une quantité d’énergie durable pendant une longue période de temps. Petite leçon historique: les graines de chia existent depuis des siècles et étaient la source principale de nourriture des aborigènes du Mexique et du sud-ouest. Cette petite graine était utilisé pour soutenir les niveaux d’énergie des anciens guerriers Aztèques durant les combats.

Plus de bienfaits? Le chia contient deux fois la quantité de potassium présent dans les bananes, 15 fois plus de magnésium que dans le brocoli, et comporte de plusieurs fois plus d’antioxydants que les bleuets. Nous pensons que Super-Aliment s’épelle C-H-I-A!

Grâce à son goût et sa couleur neutre, le chia s’intègre de façon transparente dans toutes recettes santé et rehausse le goût avec ce qu’il est mélangé. Contrairement au lin, les grains de chia n’ont pas besoin d’être moulus et peuvent être ajouté à tout ce que vous voulez manger. Vous pouvez commencer par ajouter une cuillérée à soupe à un verre de limonade pour créer une boisson connue du Mexique comme le Chia Fresca, ou à tout autre jus. Vous pouvez également l’ajouter à vos céréales du matin. Attendez simplement environ 3 minutes pour que le grain de chia absorbe le liquide, c’est tout. Ses bienfaits pour la santé sont connus depuis des siècles, il n’y a donc aucune raison de ne pas inclure ce super-aliment à votre routine quotidienne.


Valeurs nutritives:

Vitamines A, B, C et E
Riche en Calcium, Potassium,
Phosphore, Magnésium, Niacine,
Fer, zinc, cuivre, Bore et beaucoup
d’autres vitamines et minéraux,
Oméga-3, Oméga-6, Fibres,
Antioxydants, Acides aminés,
Protéine: 20-25%


Traditionnellement utilisé pour

Santé cardiovasculaire
Cholestérol
Muscles & os
Digestion
Antivieillissement
Perte de poids
Endurance & énergie
Diabète
Désintoxication
   

 

 

Fèves Adzuki
Avoine
(crue/grains nus)
Brocoli
Chia
Fenugrec
Kamut
Lentilles
Luzerne
Fèves Mung
Pois Chiches
Sarrasin
(gruau)
Sésame
Tournesol
Mélanges